Alimentos y Bebidas
Palmas del Espino explora ingreso a los chocolates - Tue, 18 Nov 2008 04:06:00 +0000
La semana pasada, y tras la visita a las instalaciones de biodiesel en Palmas del Espino, se dio a conocer el nuevo proyecto de cultivos de cacao, que en su primera etapa busca completar alrededor de 1,000 hectáreas, afirmó el gerente general de la empresa, Ronald Campbell.
Ya están listas las primeras 250 hectáreas para sembrar este grano, por lo que no sería extraño que sigan un proceso natural de pasar a la etapa de elaboración de chocolates.
Actualmente, se están preparando las tierras donde será sembrado el producto que, según explicó Campbell, deberían ser bajo sombras, preferiblemente de plátanos.
En Palmas del Espino, las áreas de cultivos de palma aceitera se encuentran cubiertas, por lo que deberían adquirir nuevas tierras de zonas colindantes, un proceso que la empresa ya ha venido realizando en los últimos dos años.
El ejecutivo sostiene que, una vez cultivados, se tiene que espera alrededor de 20 meses para obtener los primeros frutos, "pero mejor si la producción se logra entre los 30 y 40 meses".
"Las semillas de cacao premium podrían ser vendidas a terceros, y ese podría ser un buen negocio para la empresa", afirma Campbell, quien mantiene reserva cuando se le pregunta si dichos granos podrían ser empleados para la elaboración de chocolates, y, eventualmente, comercializar barras de chocolates para el consumo masivo.
Cabe indicar que Palmas del Espino ha comercializado ‘sustitutos del cacao’ en el ámbito industrial, producto proveniente de la palma aceitera, y que es empleado por la industria de alimentos. El ejecutivo señala que "actualmente no tiene en sus planes el pasar a una etapa industrial", pero se nos escapó una foto en la que se aprecia esta posibilidad.
No existe nada exacto sobre cómo se comportará el precio de los alimentos y, en el caso de los aceites, Ronald Campbell asegura que los precios se mantienen altos porque las empresas han adquirido productos y tienen que cubrir los costos de producirlos. Sin embargo, sostiene que en su representada ya han realizado ajustes del 5% sobre el precio en el mes de octubre y deberían realizar otro ajuste adicional en el mismo nivel para este mes
Publication: Diario Gestion
Provider: Diario Gestión
November 17, 2008
 | | Alimentos y Bebidas
Ajegroup sigue interesada en ampliar operaciones en mercado asiático - Tue, 18 Nov 2008 04:02:00 +0000
El grupo peruano Aje, con presencia en más de diez países, sigue interesado en ampliar sus operaciones en el mercado asiático, aunque por el momento se mantiene a la espera que haya un panorama más claro respecto a la crisis mundial, afirmó hoy el presidente de su directorio, Angel Añaños.
"Estamos esperando que se despeje el panorama para continuar con nuestro planes de expansión, el mercado asiático sigue en espera", manifestó.
Dijo que el diferencial cambiario fue uno de los factores que generó la postergación de sus nuevas inversiones en el exterior, pero en la medida que se vea una recuperación de las monedas retomarán sus planes
Ajegroup concretó en el 2006 su primera incursión en el Asia, al instalar una planta de producción de Big Cola en Tailandia, país que consideran como su centro piloto.
"En Tailandia la demanda ha sido muy buena y creemos que es el lugar de aprendizaje para ir viendo los elementos culturales, sociales y de idioma que necesitamos manejar para nuestra expansión en Asia", mencionó tras participar en la Segunda Cumbre de Micro y Pequeñas Empresas del Foro de Cooperación Económica del Asia Pacífico (APEC).
Además, del mercado asiático, dijo que evalúan nuevas alternativas en otros países que podrían ser mercados interesantes.
Comentó que en el mercado local también planean nuevos lanzamientos de productos ya que confía que el consumo seguirá creciendo el próximo año.
Al respecto, indicó que el mercado de néctares alcanzó un crecimiento de 300 por ciento este año y esperan que siga con la misma tendencia para el 2009.
Añaños expuso hoy su historia de éxito que le permitió al grupo convertirse en una empresa multinacional que compite con grandes firmas como Coca Cola en grandes mercados como México.
Publication: ANDINA - Newswire
Provider: Andina
November 17, 2008
 | | Agroindustria
Empresa peruana elabora cremas, jabones y lociones a base de papa, ungurahui y muña - Wed, 12 Nov 2008 03:43:00 +0000
La papa proveniente del departamento de Huánuco, la muña de Ayacucho y el ungurahui de Loreto, se han convertido en los ingredientes básicos para la elaboración de productos cosméticos como cremas faciales, lociones y jabones que comercializa con éxito una empresa peruana en el mercado nacional y extranjero.
La crema a base de aceite de ungurahui (palmera nativa de la amazonía peruana) tiene propiedades hidratantes y nutritivas sobre la piel al contener los ácidos grasos Omega 3 y Omega 6, detalló la gerente general de la empresa Yana Cosmetics S.A.C., Valerie Barbier, de nacionalidad francesa.
En tanto, destacó que la crema facial humectante a base de extracto de papa atenúa las manchas y, en el caso de cutis oleoso, reduce el brillo; mientras que la elaborada con aceite de muña ayuda a combatir el acné.
Ambas contienen antioxidantes que contribuyen a prevenir la aparición de las arrugas y actúan como hidratantes, subrayó en declaraciones a la agencia Andina.
Precisó que las tres cremas son vendidas actualmente en spa, tiendas de productos naturales y boticas nacionales a 35 nuevos soles cada una bajo la marca "Mishki", que en quechua significa "rico, dulce".
Asimismo, reveló que Yana Cosmetics desarrolla una loción a base de papa, un jabón exfoliante de ungurahui y un tónico de muña, a comercializarse a partir del próximo año. "Estos productos podrían tener más éxito que las cremas", comentó.
Barbier señaló que las cremas serían comercializadas próximamente en Francia y Canadá, y añadió que existe la posibilidad de hacer lo propio en España, Bélgica, Holanda, Inglaterra y Brasil.
"La ventaja de este producto es que no es tan caro para Europa en comparación a otras cremas. En el extranjero va a costar 15 euros o 20 dólares", refirió, y acotó que los otros productos de Yana Cosmetics también podrían venderse en el mercado internacional.
La papa utilizada para la elaboración de los productos proviene del departamento de Huánuco, la muña de Ayacucho y el ungurahui de Loreto, apuntó.
"En el caso de la papa y el ungurahui estamos trabajando con un fondo para que ellos (las comunidades que venden los insumos) tengan la certificación de Biolatina. Además yo pago el precio justo, el precio que me piden. También, la idea es ayudar a estas comunidades a tener cuidado con el medio ambiente", manifestó.
Barbier recordó que la iniciativa de utilizar la papa peruana en la elaboración de una crema facial nació tras asistir a un taller realizado el año 2004 en la ciudad de Huancayo (Junín) donde se expusieron las propiedades de este tubérculo andino.
Publication: ANDINA - Newswire
Provider: Andina
November 11, 2008
 | | Comercio
El boom de los electrodomésticos - Mon, 10 Nov 2008 04:13:00 +0000
Los representantes de las grandes marcas de electrodomésticos que se comercializan en el Perú aseguran que el artefacto que más se vende es el televisor de tecnología LCD. Se proyecta que este año en el mercado peruano se adquirirán unas 130 mil unidades, 70 mil más que en el 2007.
Pero no solo se trata de televisores LCD. Todas las marcas de electrodomésticos que se comercializan en el Perú vendieron 680 millones de dólares en el 2007. Y este año se espera llegar a los 850 millones, lo que significaría un crecimiento de 25%. Será en noviembre y diciembre, como parte de la campaña navideña, donde se concentrará el 23% de las ventas totales del año.
Juan Pablo Gastañaga, gerente de audio y video de Samsung Perú, dice que en el caso de su representada las ventas de televisores LCD han aumentado en 300% entre el 2007 y 2008. "Las ventas de esos televisores han crecido muy rápido por varios factores: tienen mucha publicidad, hay interés de la gente por tener uno en casa y los precios han caído a la mitad en el último año debido a la baja del valor del panel que representa el 90% del valor del aparato", explica.
Se estima que el 90% de la ventas de televisores LCD se concentra en los de pantallas de 22 y 32 pulgadas, los precios en ambos tamaños varían de acuerdo a la marca, pero en promedio cuestan 1.400 soles y 2.300 soles, respectivamente. Esas dimensiones permiten una venta masiva, lo que no ocurre con los televisores de tecnología plasma que solo se ofrecen de 42 pulgadas, lo cual encarece el producto y reduce su margen de participación en el mercado.
En el Sony Center ubicado en la esquina de las avenidas Velasco Astete con Primavera, Víctor Amenero, uno de los vendedores de la tienda, precisa que un televisor LCD de esa marca japonesa de 32 pulgadas que hace un año costaba 6.999 soles, hoy se vende a 2.599 soles.
"La ventaja es que este televisor tiene una mejor calidad de imagen, es compatible con la televisión de alta definición y además puede ser usado como monitor, por eso la gente no duda en comprarlo para reemplazar su televisor convencional".
En opinión de Javier Ugarte, subdirector de ventas de LG Electronics, la penetración de los televisores en Lima llega al 97% y hace que ese producto sea el más consumido en el rubro de electrodomésticos.
"Y ahora el consumidor demanda una mejor calidad. Con mejores precios y la venta a crédito, para esta campaña navideña todas las marcas van a lanzar ofertas de esos aparatos", señala el ejecutivo de la empresa de origen coreano.
Basta recorrer cualquier tienda de venta de artefactos electrodomésticos para darse cuenta de que en el área de video casi el 80% de la oferta es de televisores de última tecnología. Es que ahora la gente que quiere un televisor con pantalla grande elige un LCD. Javier Ugarte vaticina que en los próximos dos años la venta de los televisores de esa tecnología crecerá de manera sorprendente.
Del otro lado de la pantalla, los televisores convencionales aún tienen demanda -sobre todo los de 21 pulgadas-, sin embargo ese mercado ha sufrido cambio, Sony ya no los produce, mientras que LG ha reducido la profundidad de sus televisores de 60 centímetros a 40 centímetros para dar una mayor comodidad a los consumidores.
La aún considerable demanda de los televisores convencionales ha hecho que grandes tiendas tengan sus marcas propias de fabricación en China. Por ejemplo, Hiraoka tiene Miray que no solo la usa en televisores sino también para lavadoras, ventiladores, licuadoras, entre otros. Ripley ofrece su marca Hi Tech, y Saga vende Recco. La ventaja es que mientras un televisor de 21 pulgadas de una marca global puede costar 700 soles, uno de marca propia se vende a solo 400 soles por la procedencia china y los ahorros en gastos de publicidad y distribución.
No solo en los televisores ha habido un cambio en cuanto a la compra de artefactos electrodomésticos, la venta de lavadoras también se ha multiplicado, se podría decir que es el segundo electrodoméstico de mayor venta con 260 mil unidades estimadas para este año, un 30% de crecimiento en relación al 2007. Antes su gran volumen de venta era en invierno, ahora la compra es permanente durante todo el año.
Javier Ugarte indica además que años atrás la mayor parte de lavadoras vendidas eran de 5 a 6 kilos de capacidad; ahora los peruanos compran lavadoras de 12 a 15 kilos con un precio promedio de 1.300 soles. Un punto interesante es que en zonas del país que antes tenían un bajo nivel de compra, como el oriente, ahora la demanda ha crecido. LG es la marca líder en ese rubro con el 50% del total vendido. En la tienda de La Curacao de Jirón de la Unión las lavadoras que más se venden cuestan entre 700 y 1,200 soles.
A partir de la campaña navideña también empieza la venta masiva de refrigeradoras, la cual dura hasta marzo. Samsung señala que en los últimos dos años su línea blanca, conformada por refrigeradoras, lavadoras y hornos microondas, creció 40%. Precisamente, son los hornos microondas los artefactos más demandados en las dos grandes campañas del año, el Día de la Madre y Navidad. La preferencia de los consumidores es adquirir uno de un pie cúbico de capacidad, es decir, que tenga un tamaño suficiente para calentar comida.
El rubro de pequeños artefactos, como ollas arroceras, licuadoras y planchas, también mantiene un constante crecimiento sobre todo porque sus precios los hacen cada vez más asequibles para los hogares peruanos. Un olla arrocera o una plancha se venden desde 39 soles mientras que una licuadora se puede adquirir por 69 soles. Con esos precios y una tecnología en constante recambio, la vida de los peruanos seguirá transformándose, no será raro que cada vez en casa nos pasemos apretando botones todo el día.
El siguiente paso al reproductor de DVD es el Blue-ray, el cual ya se vende en algunas tiendas locales. La ventaja es que este formato permite una mayor nitidez de imagen y sonido debido a que tiene diez veces más capacidad de almacenamiento que un DVD normal. Actualmente en nuestro país ese artefacto cuesta alrededor de 500 dólares; se espera que para el 2011 la venta del Blue-ray se dispare debido por la reducción de su precio.
En cuanto a los equipos de sonido, los especialistas sostienen que el CD está en proceso de desaparición -como sucedió con el casete- por el uso masivo de la memoria USB, incluso hay equipos de sonido que ya graban de CD a USB. Sobre los home theater, son componentes con gran demanda por su calidad de sonido debido a que cada vez se fabrican con más canales de salida y fidelidad.
En la línea de filmadoras, si bien aún se venden las de cinta y mini DVD, también se ofrece lo último en tecnología: filmadoras con disco duro, estas permiten una grabación seguida de hasta 20 horas. En el mercado local se venden desde los 1.800 soles
Publication: Avance Económico - Revista Avance Económico
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November 9, 2008
 | | Turismo
Hoteles Costa del Sol interesado en ejecutar proyectos en Arequipa y Cusco en el mediano plazo - Sat, 08 Nov 2008 04:10:00 +0000
La cadena de Hoteles Costa de Sol está interesada en ejecutar proyectos en las ciudades de Arequipa y Cusco en el mediano plazo, que podría ser en dos años, como parte de su plan de expansión en el país, señaló su presidente de directorio, Mario Mustafá.
"El momento para anunciar inversiones es difícil ahora porque estamos ante una crisis internacional pero, por suerte, Perú no seguirá el mismo camino que otros países, aunque tampoco es que estamos ajenos a ella", declaró a la agencia Andina.
En ese sentido, mencionó que la cadena requiere un poco más de tiempo antes de realizar su plan de inversiones pues debe estudiar primero el desempeño de la economía y los riesgos de los posibles proyectos a ejecutarse.
Refirió que desde su ingreso al mercado peruano con la compra de un hotel en Tumbes en 1995, en el marco de la privatización de los hoteles de Entur Perú, la cadena ha incrementado sus propiedades en ciudades como Piura, Chiclayo (Lambayeque), Cajamarca y Lima (Hotel Costa del Sol Ramada en el aeropuerto Jorge Chávez en el Callao).
"Debido a que ya estamos prácticamente consolidados en el norte, nuestra idea es ir al sur, a ciudades como Arequipa o Cusco, y entrar con más fuerza al segmento receptivo que corporativo, aunque las dos opciones son válidas", mencionó.
Dijo que en Perú se tiene potencial para trabajar tanto a nivel corporativo como receptivo aunque, por ciudades, las prioridades cambian.
"Arequipa puede ser un destino turístico porque es parte de la ruta del Circuito Sur (con su Valle de los Volcanes), y también puede ser corporativo porque hasta esta ciudad arriban empresarios en gran cantidad durante todo el año", anotó.
Indicó que en el caso del Cusco, la oferta estaría enfocada principalmente al segmento receptivo, debido a la alta afluencia de turistas por conocer lugares representativos como Machu Picchu, Ollantaytambo y el Urubamba, entre otros.
"Inicialmente el tema de los terrenos ha sido una de las principales trabas que hemos tenido para poder concretar los proyectos, por ello, en algunos casos hemos construido y en otros remodelado los hoteles", añadió Mustafá.
Comentó que la empresa está manejando la posibilidad de, en algunos casos, alquilar terrenos para poder construir hoteles o, en todo caso, remodelar propiedades.
"Esto debido a que la disponibilidad de espacios se ha reducido considerablemente en las ciudades mencionadas y los precios se han incrementado de forma importante", subrayó.
Publication: ANDINA - Newswire
Provider: Andina
Date: November 6, 2008
 | | Turismo
Camusso apuesta ahora por los productos gourmet peruanos - Tue, 04 Nov 2008 15:52:00 +0000
Para ganar usualmente se debe doblar la apuesta, pero Camusso no solo dobló sino que buscó ingresar a otras categorías que están un poco alejadas de su rubro habitual, a fin de diversificarse y satisfacer las nuevas necesidades de sus clientes.
Con 75 años en el mercado local, el 70% de sus productos son exportados a diferentes países a través de las más de 20 tiendas en las que tiene representación, que van desde Colombia hasta Rusia.
Para el 2009 esperan un crecimiento en torno al 17% en exportaciones, mientras en el mercado local esperan un incremento del 15%, si se mantienen los niveles de turismo que se han venido observando.
Pese a que las líneas con las cuales inician operaciones fueron orfebrería y joyería, bajo la marca Camusso, las que actualmente representan un 60% y 40%, respectivamente de su producción, desde hace cuatro años se buscó un proyecto más ambicioso que le permitiera a la empresa abarcar un mercado más amplio, además de fomentar la imagen de la platería peruana.
Inicialmente, se optó por diversificar hacia los accesorios de moda (agendas, carteras, billeteras, entre otros), y decoración del hogar con aplicaciones de plata, con lo que tuvieron un crecimiento del 70% en un año y medio, añadiéndose la marca CMC by Camusso. Pero además, la empresa ha programado para diciembre el lanzamiento de una línea de dos perfumes para mujeres en base a esencias francesas y para mayo del 2009 se añadiría un número similar para el público masculino.
Sin embargo, los planes no se detienen ya que proyectan ampliar más su producción, por lo que han dividido ingresar en el mercado de productos gourmet con una producción de piscos bouquett (4 mil botellas entre las variedades Quebranta e Italia), línea a la que en breve se sumarían vinos, café y chocolates con la marca 925 de Camusso.
Para el próximo año, estiman un crecimiento de entre el 7% y 9% en orfebrería, mientras que en joyería alcanzarían el 25% y en la línea de moda hasta un 100% si las condiciones económicas mantienen su ritmo.
En la línea gourmet, esperan un aumento del 45%, ya que se está trabajando en el envío del pisco a Italia y Rusia, lo que también se haría con los otros productos y se espera llegar a todas las tiendas en las que tiene representación.
La producción del café se trabajaría con Gelatería Laritza, para lanzarlo en mayo, y se estaría barajando la posibilidad de incluir en el trato el chocolate, el cual estaría ingresando al mercado en setiembre.
El lanzamiento de los vinos se viene planificando también para setiembre, y ya se están evaluando a los proveedores.
En 1924, Carlo Mario Camusso llega a Lima desde Italia y es contratado por una fábrica de metales que también hacía orfebrería. Aunque era hábil con las manos, se intoxica y por órdenes médicas se dirige a Huacho para restablecerse. Allí conoce a los artesanos de la localidad con los que empieza a hacer trabajos.
Al volver a Lima, decide fundar un pequeño taller dedicado a la fabricación de artículos de orfebrería de plata en el que busca combinar la rica tradición platera del Perú y el estilo y refinamiento de la fina orfebrería europea.
Hacia 1940 abren la primera tienda, ubicada en el centro de Lima, y se muda a San Isidro en los años 50, comenzando así la expansión de la firma.
El ritmo de crecimiento inicial hizo que cada 8 meses o un año se abriera una tienda o se lograra un representante, con lo que consigue reconocimiento internacional. Pero la dictadura militar y el terrorismo afectaron su desenvolvimiento ocasionando el reestructuramiento de la empresa.
Hasta el momento, son tres las generaciones de la familia Camusso que han regido el desarrollo de la empresa y ahora apuntan a crecer más de lo que inicialmente soñaron.
¿Consideran abrir nuevas tiendas?
Tenemos planificada una en Cusco y otra en Arequipa. Hemos abierto una tienda en Chile. Teníamos agentes en las provincias, pero es muy delicado el tema de la joyería porque las expansiones se complican en situación de crisis, ya que lo primero que se reducen son las inversiones en productos de este tipo.
¿Cuál es la inversión estimada para sus proyectos?
Para la apertura de las tiendas entre US$ 60 mil y US$ 80 mil de inversión por cada una, que sumados a los otros proyectos, alcanzarían entre los US$ 600 mil y US$ 900 mil el próximo año, que es un aumento respecto a este año cuando se invirtieron cerca de US$ 300 mil.
¿Cuáles son sus expectativas de ventas?
En general proyectamos crecer un 20%. Podemos considerar que es uno de los mejores momentos para la empresa, porque contamos con más de 20 tiendas de representación en diferentes ciudades del mundo haciendo que Camusso siga siendo reconocido, así como el arte de la mano del orfebre peruano en el exterior.
Publication: Diario Gestion
Provider: Diario Gestión
Date: November 3, 2008
 | | Construcción
Venta de calaminas de Acetesa crecerá 15% - Tue, 04 Nov 2008 03:45:00 +0000
La unidad de negocio especializada en la venta de calaminas de Acetesa, Tortuga, sigue su expansión en el mercado nacional, pues cerrará el 2008 con un crecimiento del 15%, lo que implica que superará los US$11 millones en ventas.
Según Martín Huertas del Pino, gerente general de Acetesa, la participación de Tortuga en el mercado nacional de calaminas, que mueve más de US$31 millones por año, es actualmente del 35%. Mientras que la mayor rotación del producto se da en la sierra, seguida de la costa.
Si bien las ventas de Tortuga representan el 73% de la facturación de Acetesa, su crecimiento es menor al promedio de la empresa, que se estima será del 25%. Esto se debe al desarrollo exponencial de sus otras unidades de negocio: Armando y Hormiga, que producen estructuras y revestimientos metálicos respectivamente, y cuyas ventas crecerán en más de 100% este año.
Para el 2009, Acetesa espera continuar con su expansión. "La crisis no será obstáculo porque nos hemos diversificado y la economía nacional es sólida", concluye el ejecutivo.
Publication: El Comercio Dia Uno
Provider: El Comercio
Date: November 3, 2008
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